środa, 11 czerwca 2014

Bieganie i jazda rowerem.

 Co daje bieganie?
  • Regularne bieganie podnosi twoją wytrzymałość. Ta z kolei przenosi się na absolutnie wszystkie aspekty życia. Dzięki niej w pracy będziesz bardziej efektywny. Znacznie później będą pojawiać się symptomy zmęczenia czy znużenia tym, nad czym obecnie pracujesz. Nie wspomnę już o tym, że nigdy więcej nie ucieknie ci „czerwony” z przystanku. Po prostu będziesz w stanie do niego podbiec.
  • Regularne bieganie dotlenia twój mózg. Eksplozje pomysłów, jakich do tej pory nie doświadczyłeś, zaczną się pojawiać w momencie, gdy podczas biegu przestaniesz myśleć o tym, że biegniesz. Moment, w którym bieganie stanie się dla ciebie naturalne, będzie niebywałym przełomem.
  • Regularne bieganie nauczy cię gospodarowania czasem. Przykrótki wydawałoby się dzień to złudzenie. Wymówka – nie mam czasu – jest dla słabych i niezdyscyplinowanych. Jeżeli faktycznie chcesz coś osiągnąć, to nie ma zmiłuj – musisz to zaplanować, a jeśli już siadasz do tygodniowego rozkładu zajęć – wrzuć 3-4 razy godzinę biegania. Zobaczysz – praca i obowiązki poukładają się pod to samoistnie.
  • Regularne bieganie zmienia twój punkt widzenia. Problem przestaje być problemem. Gdy pozbywasz się emocjonalnego ładunku, środek ciężkości problemowego zagadnienia całkowicie zmienia swoje położenie. Już to widzisz, już to dostrzegasz, już możesz sobie z tym poradzić!
  • Regularne bieganie uczyni cię wzorem do naśladowania. Nie tylko ty będziesz z siebie dumny. Dumne będą twoje dzieci, żona, rodzina, a to najlepszy sposób na zarażanie pasją innych. Od tego już tylko krok ku temu, aby razem spędzać więcej czasu, bo bieganie daje tę sposobność. Najpierw wspólne treningi, później wspólne wyjazdy na zawody, wspólne tematy do rozmowy – krótko – bieganie zbliża!
  • Regularne bieganie zapewni ci premię. Premię w postaci przedłużonego życia. Życia bez krępujących sytuacji, niemożności zawiązania sobie butów, czy wejścia na własnych nogach na 4 piętro.
  • Regularne bieganie przeciwdziała depresji. A dodatkowo lękom, pozytywnie oddziałuje na twoją inteligencję, poczucie własnej wartości, umiejętność podejmowania trafnych decyzji. Nie muszę chyba w tym przypadku argumentować „oczywistych oczywistości”, jakie z tego wynikają dla ciebie.


Co daje jazda rowerem?
  • Działa niezwykle dobrze na nasz układ krążenia i serce. Podczas jazdy serce pracuje szybciej rozprowadzając krew po ciele, w celu zaopatrzenia mięśni w tlen. Rozwija to układ krążenia i samo serce, pozwala na ich prawidłową pracę. Serce to, podobnie jak biceps, mięsień – jeśli będziemy je ćwiczyć, urośnie i rozwinie się, stanie się silniejsze i mniej zawodne. Oczywiście takie korzyści płyną z uprawiania także innych sportów i nie jest to zarezerwowane wyłącznie dla kolarstwa. Potwierdzonym jest, że osoby regularnie ćwiczące są mniej narażone na choroby związane z układem krążenia.Jazda na rowerze jest dobra dla mięśni. Rozwija głównie dolną część ciała, jednak nie tylko – dodatkowo angażuje m.in mięśnie brzucha, barki, tricepsy i bicepsy. Oczywiście nie oznacza to, że nasze mięśnie znacząco urosną – żeby tak było musielibyśmy ćwiczyć siłowo. Nie oznacza to oczywiście, że nie urosną wcale, jednak nie spodziewajmy się zbyt wiele. W przypadku jazdy na rowerze poprawi się głównie ich wydolność i wytrzymałość. Jest to bardzo ważne, bo uchroni nasze ciało przed “sflaczeniem” i niezdolnością do wysiłku.
  • Pomaga schudnąć.
    To obecnie najlepszy sport jeśli chodzi o możliwości redukcji tkanki tłuszczowej. Dodatkowo na rowerze może jeździć niemal każdy – czego nie można powiedzieć np. o bieganiu.

  • Bardzo dobrze wpływa na kondycję psychiczną.
    Wypad na rower to świetna okazja do zapomnienia o problemach i obowiązkach, okazja do wyrwania się z domu i pobycia na świeżym powietrzu. Dodatkowo po każdym ukończonym treningu wydzielane są hormony szczęścia – endorfiny. Jeżeli nie spróbujesz, to nie zrozumiesz. Udowodniono także powiązanie między uprawianiem sportu a psychiką. Osoby aktywnie fizycznie są sprawniejsi pod tym względem od osób pozbawionych ruchu. W końcu już od dawna utarło się powiedzenie “w zdrowym ciele zdrowy duch” 

  • Wzmacnia system odpornościowy. 
    Obracam się w towarzystwie kolarzy i mogę z całą odpowiedzialnością to potwierdzić – osoby trenujące praktycznie nigdy nie chorują. Jedynie w okresie zimowym czasem zdarza się złapać jakąś infekcję, choć i to jest bardzo rzadkie. Nie tylko moje obserwacje, ale i badania naukowe potwierdzają – sport to sposób na umocnienie układu immunologicznego. Po więcej zapraszam do wujka Google’a – na pewno zwróci mnóstwo informacji.

  • Kolarstwo to okazja do poznania nowych, fascynujących osób.
    Niemal w każdym mieście istnieje grupa rowerowa, zarówno typowo sportowa jak i turystyczna. Jeżeli o niej nie słyszałeś, przejdź się do miejscowego sklepu rowerowego, popytaj znajomych – na pewno ich odnajdziesz. W dobie Internetu możesz popytać również na forach internetowych. Da Ci to możliwość jazdy w grupie, co jest dużym urozmaiceniem samotnych treningów. Powiększysz też sieć znajomych – osoby łączące się w grupy rowerowe to z reguły ludzie sympatyczni o pozytywnym spojrzeniu na świat. Przekonaj się sam!

  • Dobry wpływ na urodę i stan skóry.
    Podczas jazdy pocimy się, a wraz z potem wydalane są z organizmu substancje toksyczne i zanieczyszczenia. Co dla niektórych ważne – podczas wypraw w słoneczne dni z pewnością się opalimy. Osobiście nie znam lepszego sposobu na opalanie – w moim przypadku leżenie na plaży daje dużo mniejsze efekty niż kręcenie w słońcu. Dlatego też ważne jest, aby zadbać o użycie kremów/balsamów z filtrami i noszenie okularów przeciwsłonecznych – dla zdrowej skóry i oczu.

  • Rozbudza zainteresowanie tematyką prozdrowotną.
    To normalne, że jeśli zdecydujemy się na uprawianie (rekreacyjne lub wyczynowe) sportu, zaczynamy się interesować innymi, powiązanymi tematami: zdrowym odżywianiem, odpoczynkiem, snem, regeneracją itp. Podnosi to świadomość co do żywienia, organizmu ludzkiego, jego pracy i sprawia, że będziemy mogli w tych sprawach biegle się poruszać. Z pewnością wyjdzie nam to wszystko na dobre.

wtorek, 3 czerwca 2014

Przepis na kurczaka.

Kurczak „pięć smaków” z sałatą w 15 minut – szybki dietetyczny obiad.

                                                                    Czas – 15 minut
                                                             Trudność – bardzo łatwe
                                                                      Koszt – tanie
 

          Składniki na 2-3 porcje

  • Dwie pojedyncze piersi z kurczaka
  • Trzy łyżki przyprawy „pięć smaków”
  • Dwie łyżki oleju
  • Główka sałaty lub mieszanka sałat, lub liście szpinaku „baby”, lub podarta sałata lodowa
  • Cytryna lub limonka
  • Opcjonalnie – pokrojona mała papryczka chili

Piersi z kurczaka przekroić w poprzek i wzdłuż, żeby otrzymać długie paski (mniej więcej wielkości drobiowych polędwiczek). Przyprawę wymieszać z łyżką oleju, posiekaną papryczką i mieszanką natrzeć mięso. Rozgrzać wok lub patelnię, smażyć kurczaka po 2 minuty z każdej strony.
Na głębokich talerzach ułożyć sałatę, skropić ją sokiem z cytryny/limonki. Na sałacie ułożyć gorące mięso, również skropić je sokiem z cytrusów. Podawać gorące.


środa, 28 maja 2014

Przepisy na koktajle

Przepis


Składniki:
0,5 kg truskawek,
2 dojrzałe banany,
1/2 szklanki jogurtu naturalnego.

Banana miksujemy z jogurtem i wlewamy do szklaneczki, następnie miksujemy truskaweczki i wlewamy delikatnie, a potem wypijamy do dna :) Koktajlu starczy dla trzech osób :)





Koktajl na piękną cerę


Składniki: ½ mango, 1 pomarańcza, szczypta imbiru.
Przygotowanie: Mango zmiksować z miąższem z jednej pomarańczy i szczyptą imbiru. Beta-karoten zawarty w tych owocach poprawia wygląd skóry, a imbir polepsza krążenie.





                                                      
______________________________________________________________________________

.

Koktajl oczyszczający
Składniki: 1 pęczek botwinki, jogurt naturalny, koperek, 1 łyżka otrąb.
Przygotowanie: Posiekaną botwinkę ugotować w małej ilości wody, ostudzić. Zmiksować z jogurtem, koperkiem i otrębami. Pomaga oczyścić przewód pokarmowy.




Koktajl ziołowy
Składniki: szklanka maślanki, 2 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki posiekanej natki, pół zielonego ogórka, garść kiełków rzodkiewki.
Przygotowanie: Ogórek obrać i zetrzeć na tarce. Zmiksować z maślanką. Dodać natkę, koperek i kiełki. Wymieszać.



Koktajl pomidorowo-marchewkowy
Składniki: czosnek, płatki owsiane, sok pomidorowy, sok z marchwi, natka pietruszki.
Przygotowanie: Zmiksować 3 łyżki płatków owsianych, 1/2 szklanki soku pomidorowego, 1/4 szklanki soku marchwiowego, pół pęczka natki pietruszki oraz ząbek czosnku.


Koktajl z dyni
Składniki: 100 g miękkiego miąższu dyni, odrobina curry, odrobina soku z mango, 1 łyżeczka herbaty jaśminowej, pestki z dyni albo kawałki mango.
Przygotowanie: Dynię zmiksować z curry, solą i sokiem. Zagotować 1/8 l wody, zalać nią herbatę jaśminową, zaparzać 5 min. Połączyć z musem z dyni, wlać do szklanki i dodać kostki lodu. Udekorować pestkami z dyni lub kawałkami mango.


Koktajl ze szpinaku i mango

Składniki: 120 g szpinaku sałatkowego o drobnych liściach (odmiany baby), 1 szklanka liści mięty, 1 słodkie i dojrzałe mango, obrane i pokrojone na kawałki, sok jabłkowy lub woda mineralna, 8 kostek lodu do podania.
Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć, wcisnąć do pojemnika blendera na przemian z mango i miętą. Wlać 1/2 szklanki soku jabłkowego lub wody mineralnej i zacząć miksować. Kilka razy zamieszać aby wszystkie składniki dokładnie się zmiksowały, dodać też więcej soku lub wody w razie potrzeby. Do szklanek włożyć po 2 kostki lodu, wlać koktajl i podawać.



Koktajl marchewkowy
Składniki: 3 duże marchewki, pomarańcza, pół szklanki mrożonych malin lub truskawek, łyżka miodu, 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego.
Przygotowanie: Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Pomarańczę obrać ze skórki. Zmiksować z malinami i marchewką. Dodać siemię i miód.



Koktajl z marchwi i żurawin
Składniki: 50 dag marchwi, cukier do smaku, 25 dag żurawin, skórka cytrynowa, 1,5 l wody.
Przygotowanie: Marchew wymyć, oskrobać, zetrzeć na drobnej tarce, zalać wrzącą wodą. Marchew w wodzie mieszać starannie, aby się z niej jak najwięcej wypłukało soku. Miazgę odcedzić, mocno ją odcisnąć z soku. Sok pozostawić, aby się odstał, ostrożnie go zlać, pozostawiając męty. Żurawiny przebrać, opłukać, zagotować i przetrzeć, przecier wlać do napoju, dosłodzić go do smaku, ewentualnie dodać trochę skórki cytrynowej. Napój silnie oziębić.


Koktajl pomidorowy

Składniki: 200 ml soku pomidorowego, seler naciowy, sok z cytryny, lód.
Przygotowanie: Wszystko razem zmiksować. Przed podaniem dodać lód. Składniki koktajlu dostarczają przeciwutleniaczy i działają odmładzająco.



Koktajl ogórkowo-orzechowy

Składniki: 1/2 kg ogórków, 15 dag naturalnego gładkiego twarożku, 250 ml jogurtu naturalnego, 3 orzechy włoskie, po 2-3 gałązki świeżego koperku, natki, rozmarynu i oregano, sól, pieprz.
Przygotowanie: Ogórki obrać, przepołowić i wyjąć pestki. Miąższ pokroić na kawałki. Orzechy wyłuskać, posiekać. Zioła opłukać, otrzepać i posiekać. Ogórki zmiksować z twarożkiem i jogurtem. Wymieszać z orzechami i ziołami, wstawić do lodówki na 2 godziny. Koktajl przyprawić do smaku solą i szczyptą pieprzu.



wtorek, 27 maja 2014

Pij wodę ! drink water

Co daje picie wody?

1. powstrzymuje apetyt
2. poprawia trawienie
3. pobudza metabolizm
4. pomaga w odróżnieniu głodu od pragnienia
5. redukuje cholesterol
6. poprawia funkcjonowanie wątroby
7. wypłukuje z organizmu toksyny
8. pomaga w pozbyciu się problemów jelitowych
9. redukuje cellulit
10. pomaga w rzeźbieniu mięśni
11. nawilża skórę, przez co poprawia jej wygląd i elastyczność
12. dotlenia organizm
13. pomaga w dostarczaniu składników odżywczych do wszystkich narządów
14. reguluje temperaturę organizmu
15. zwalcza zmęczenie i dodaje energii
16. pomaga we wzroście czerwonych krwinek
17. poprawia „nasmarowanie” stawów
18. poprawia wydolność organizmu w czasie ćwiczeń
19. poprawia funkcjonowanie serca i minimalizuje ryzyko zawału o 41%
20. zmniejsza ryzyko zachorowania na raka okrężnicy o 45%, raka pęcherza o 50% oraz
21. zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi
22. redukuje bóle głowy
23. redukuje bóle pleców
24. poprawia pamięć oraz koncentrację
25. utrzymuje w dobrym nastroju
26. zwalcza skurcze
27. pomaga zwalczyć gorączkę
28. poprawia wzrok
29. niweluje nieświeży oddech oraz dyskomfort spowodowany spierzchnięciem ust, suchością gardła oraz opuchnięcie języka
30. poprawia funkcjonowanie nerek, zmniejsza infekcje dróg moczowych oraz kamienicy nerkowej.





Dietetyczne sałatki: sałatka z kurczakiem





Składniki:
- 2 garście rukoli,
- grillowana lub gotowana pierś kurczaka pokrojona na 2-centymetrowe kawałki,
- połówka czerwonej cebuli (pokrojona),
- 10 czarnych oliwek,
- mała czerwona papryka (oczyszczona i pokrojona w paski),
- mały pomidor,
- sok z połowy cytryny,
- łyżka oliwy,
- pieprz.


Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszaj. Oliwę połącz z sokiem z cytryny, polej sałatkę, wymieszaj. Przypraw pieprzem dla smaku. Pomidora pokrój na ćwiartki i ułóż na wierzchu sałatki w ramach ozdoby.

poniedziałek, 26 maja 2014

Koktajl odchudzający


             Koktajl odchudzający z selera
Składniki:

- łodyga selera naciowego
– 2 owoce kiwi
– łyżka miodu
- pół szklanki zimnej wody

Sposób przygotowania:

Seler i kiwi umyć, obrać i drobno pokroić. Zmiksować w blenderze, a następnie zmieszać z wodą i miodem. Koktajl odchudzający podawać ozdobiony listkiem selera.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Seler naciowy zawiera jedynie 13 kcal w 100 g! Do tego koktajl robiony jest na bazie wody, co sprawia, że jest naprawdę niskokaloryczny.

Seler naciowy zawiera witaminy A i C (dwa razy więcej niż owoce cytrusowe), działa oczyszczająco na krew i spowalnia procesy starzenia. Nasiona i łodygi selera naciowego zawierają związek chemiczny nazywany phthalide, który ma właściwości uspokajające.







Ćwiczymy: Uda i pośladki!

Przysiady.






Powodzenia!